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兴厨调味品教您做美味的青瓜水饺

来源: 作者: 发布日期:2018-10-04 访问次数:379

  主料:黄瓜1000克,鸡蛋5个,香菜、小葱适量(根据自己口味)


  调料:精盐,兴厨味精,兴厨五鲜鸡精,蚝油,兴厨香油,葱油,十三香(少许)


  操作方法:将黄瓜剁碎成绿豆大小的颗粒,然后用纱布脱水,脱出的黄瓜汁可兑水和面,也可用于女士美容。将鸡蛋炒熟剁碎,将香菜、小葱剁碎,然后将以上三种东西放进容器内搅拌,并依次放入各种调料,搅拌均匀即可。


  注意事项:由于黄瓜水分较大,饺子馅拌好后应放在密罩滤内继续控水,否则饺子馅水分较大,包饺子会很困难。煮饺子时,大火烧开,小火烹煮,加两次凉水即可,否则饺子容易煮破。 


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